Rani Putri Setiyowati, Zalianti, H. P., Damayanti, L. A., Sumardi, Yolida, B. and Meriza, N. (2026) “KAJIAN LITERATUR PEMANFAATAN AIR KELAPA SEBAGAI SUBSTRAT FERMENTASI DALAM PRODUKSI NATA DE COCO: INOVASI BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL BERNILAI EKONOMI”, Didaktik : Jurnal Ilmiah PGSD STKIP Subang, 12(02), pp. 270 - 284. doi: 10.36989/didaktik.v12i02.15437.