Analisis Optimasi Produksi Jus Buah untuk Memperoleh Keuntungan Maksimum Menggunakan Metode Simpleks pada POM-QM for Windows
Keywords:
Optimasi Produksi, Metode Simpleks, Linear Programming, POM-QM for Windows.
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis optimasi produksi jus buah dalam memperoleh keuntungan maksimum menggunakan metode simpleks dengan bantuan POM-QM for Windows. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan pendekatan Linear Programming. Data penelitian diperoleh melalui observasi dan wawancara langsung dengan pemilik usaha jus buah. Data yang dikumpulkan meliputi jumlah bahan baku, jumlah produksi, waktu produksi, dan keuntungan dari setiap jenis jus buah. Analisis data dilakukan dengan menyusun fungsi tujuan dan fungsi kendala ke dalam model linear programming, kemudian diselesaikan menggunakan metode simpleks melalui software POM-QM for Windows. Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode simpleks mampu menentukan kombinasi produksi jus buah yang optimal sehingga keuntungan maksimum dapat diperoleh dengan penggunaan bahan baku yang lebih efisien. Selain itu, penggunaan POM-QM for Windows membantu proses perhitungan menjadi lebih cepat, akurat, dan sistematis dibandingkan perhitungan manual.
References
Aini, S., Fikri, A. J., Sukandar, R. S., Bangsa, U. B., Matematika, P., & Bangsa, B. (2021). Optimalisasi keuntungan produksi makanan menggunakan pemrograman linier melalui metode simpleks. Jurnal Bayesian, 1(1), 1-16.
Akram, Sahari, A., & Jaya, A. I. (2016). Optimalisasi produksi roti dengan menggunakan metode branch and bound (Studi kasus pada Pabrik Roti Syariah Bakery, Jl. Maleo, Lrg.VIII No. 68 Palu). JIMT: Jurnal Ilmiah Matematika dan Terapan, 13(2), 98–107.
Andi, S., & Supriyadi. (2021). Penerapan linear programming metode simpleks dan POM-QM dalam analisis keuntungan maksimal pada UMKM Risoles Bu Siti. Prosiding Seminar Nasional & Call for Paper HUBISINTEK 2021, 681–690.
Asmara, T., Rahmawati, M., Aprilla, M., Harahap, E., & Darmawan, D. (2023). Strategi Pembelajaran Pemrograman Linier Menggunakan Metode Grafik dan Simpleks. JTEP: Jurnal Teknologi Pendidikan dan Pembelajaran, 8(1), 506-514.
Daryani, S., Aritonang, S. S., & Panggabean, S. (2024). Optimasi Keuntungan Produksi UMKM Keripik Pisang Menggunakan Linear Programming Metode Simpleks Dan Software POM-QM. Jurnal Riset Rumpun Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, 3(1), 69–88.
Djamilatul, C., & Aden. (2024). Optimasi Keuntungan Menggunakan Metode Simpleks Pada Usaha Mikro Kecil dan Menengah Dodol. Jurnal MSA (Matematika dan Statistika serta Aplikasinya), 12(2).
Fadillah, M., Ramadhan, H. M., Hidayat, T., Sahrin, L. A., Alfian, M. R., & Maharani, A. E. S. H. (2024). Optimasi Keuntungan Penjualan dengan Metode Simpleks: Implementasi Menggunakan Software POM-QM. Jurnal Sains Natural, 2(4), 134-140.
Harahap, A., Ningsih, A., Ningrum, A., W., Sari, I., K., Artika, S., D. (2026). Analisis Penyelesaian Program Linier Maksimum Baku dengan Metode Simpleks. Journal of Innovative and Creativity, 6(1), 5688-5693.
Lina, T. N., Saflesa, S., Santoso, A. B., Ferdinandus, W., & Hetharias, C. (2025). Analisis optimasi bahan baku menggunakan metode simpleks dan POM-QM for windows. Digital Transformation Technology (Digitech), 5(1), 328–336.
Marsella, L., Jowanka, A. W. I., Saputra, R., Al Mustofa, M. H., & Susanto, R. (2022). Maksimalisasi Keuntungan Pada UMKM MEBEL Pak Mualim Menggunakan Metode program linear dan POM-QM. In Prosiding Seminar Nasional Hukum, Bisnis, Sains dan Teknologi (Vol. 2, No. 1, pp. 518-518).
Mukhlis, A., Arifandi, M. Z., Ulum, D., & Ummah, B. I. (2025). Optimasi Keuntungan Produksi Es Degan Warung Cak Mamat Dengan Model Program Linier Menggunakan Metode Simplex Dan Software Pom-Qm For Windows. AL-MANTIQ: Journal of Mathematics Education, Mathematics Science and Applications, 1(2), 81-97.
Pratama, A. A., Fabiola, D., Surya, M. H., Jun, S., Marselina, T., & Effendy, D. (2024). Optimasi produksi Takoyabox menggunakan metode Simplex Linear Programming dengan software POM-QM. Jurnal Inovasi Bisnis Manajemen dan Akuntansi, 2(4), 312-327.
Rahmadani, P., Nurfadillah, R., Aina, S. N., Wahono, W., & Ginting, S. S. B. (2025). Sistematik Literature Review tentang Penerapan Metode Simpleks untuk Optimalisasi Keuntungan Produksi pada UMKM. Journal of Literature Review, 1(1), 134–143.
Rumetna, M. S., Lina, T. N., Hetharia, C., Tindage, J., & Rieuwpassa, H. S. (2025). Optimalisasi Keuntungan Usaha Menggunakan Metode Simpleks (Studi Kasus: Kios Rizky, Kota Sorong). Eastasouth Journal of Positive Community Services, 3(03), 199-208.
Sarah, D. F., Saputri, Y. D., Hazmawati, P., Utomo, P. E. P., & Khaira, U. (2024). Optimasi Kapasitasi Produksi Untuk Memperoleh Keuntungan Maksimum dengan Linear Programming Metode Simpleks. Jurnal Ilmiah Sistem Informasi dan Ilmu Komputer, 4(1), 7–25.
Saryoko, A. (2016). Metode simpleks dalam optimalisasi hasil produksi. Informatics for Educators and Professional: Journal of Informatics, 1(1), 27-36.
Sriwidadi, T., & Agustina, E. (2013). Analisis optimalisasi produksi dengan linear programming melalui metode simpleks. Binus Business Review, 4(2), 725-741.
Susanti, V. (2021). Optimalisasi produksi tahu menggunakan program linear metode simpleks. MATHunesa: Jurnal Ilmiah Matematika, 9(2), 397–405.
Weiss, H. J. (2004). POM/QM for Windows. Prentice Hall.
Yanti, I., Nst, A. A., Sipahutar, G. S., Melsa, P. A., Havif, M., & Widyantara, U. A. (2025). OPTIMALISASI KEUNTUNGAN PRODUKSI SALAD BUAH INDAH MENGGUNAKAN METODE SIMPLEKS. IJMI: International Journal Multidisciplinary Of Munandar Membangun Indonesia, 2(1).
Zulyadaini. (2017). Sesi Pembelajaran: Program Linier. Yogyakarta: Tangga Ilmu.
Akram, Sahari, A., & Jaya, A. I. (2016). Optimalisasi produksi roti dengan menggunakan metode branch and bound (Studi kasus pada Pabrik Roti Syariah Bakery, Jl. Maleo, Lrg.VIII No. 68 Palu). JIMT: Jurnal Ilmiah Matematika dan Terapan, 13(2), 98–107.
Andi, S., & Supriyadi. (2021). Penerapan linear programming metode simpleks dan POM-QM dalam analisis keuntungan maksimal pada UMKM Risoles Bu Siti. Prosiding Seminar Nasional & Call for Paper HUBISINTEK 2021, 681–690.
Asmara, T., Rahmawati, M., Aprilla, M., Harahap, E., & Darmawan, D. (2023). Strategi Pembelajaran Pemrograman Linier Menggunakan Metode Grafik dan Simpleks. JTEP: Jurnal Teknologi Pendidikan dan Pembelajaran, 8(1), 506-514.
Daryani, S., Aritonang, S. S., & Panggabean, S. (2024). Optimasi Keuntungan Produksi UMKM Keripik Pisang Menggunakan Linear Programming Metode Simpleks Dan Software POM-QM. Jurnal Riset Rumpun Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, 3(1), 69–88.
Djamilatul, C., & Aden. (2024). Optimasi Keuntungan Menggunakan Metode Simpleks Pada Usaha Mikro Kecil dan Menengah Dodol. Jurnal MSA (Matematika dan Statistika serta Aplikasinya), 12(2).
Fadillah, M., Ramadhan, H. M., Hidayat, T., Sahrin, L. A., Alfian, M. R., & Maharani, A. E. S. H. (2024). Optimasi Keuntungan Penjualan dengan Metode Simpleks: Implementasi Menggunakan Software POM-QM. Jurnal Sains Natural, 2(4), 134-140.
Harahap, A., Ningsih, A., Ningrum, A., W., Sari, I., K., Artika, S., D. (2026). Analisis Penyelesaian Program Linier Maksimum Baku dengan Metode Simpleks. Journal of Innovative and Creativity, 6(1), 5688-5693.
Lina, T. N., Saflesa, S., Santoso, A. B., Ferdinandus, W., & Hetharias, C. (2025). Analisis optimasi bahan baku menggunakan metode simpleks dan POM-QM for windows. Digital Transformation Technology (Digitech), 5(1), 328–336.
Marsella, L., Jowanka, A. W. I., Saputra, R., Al Mustofa, M. H., & Susanto, R. (2022). Maksimalisasi Keuntungan Pada UMKM MEBEL Pak Mualim Menggunakan Metode program linear dan POM-QM. In Prosiding Seminar Nasional Hukum, Bisnis, Sains dan Teknologi (Vol. 2, No. 1, pp. 518-518).
Mukhlis, A., Arifandi, M. Z., Ulum, D., & Ummah, B. I. (2025). Optimasi Keuntungan Produksi Es Degan Warung Cak Mamat Dengan Model Program Linier Menggunakan Metode Simplex Dan Software Pom-Qm For Windows. AL-MANTIQ: Journal of Mathematics Education, Mathematics Science and Applications, 1(2), 81-97.
Pratama, A. A., Fabiola, D., Surya, M. H., Jun, S., Marselina, T., & Effendy, D. (2024). Optimasi produksi Takoyabox menggunakan metode Simplex Linear Programming dengan software POM-QM. Jurnal Inovasi Bisnis Manajemen dan Akuntansi, 2(4), 312-327.
Rahmadani, P., Nurfadillah, R., Aina, S. N., Wahono, W., & Ginting, S. S. B. (2025). Sistematik Literature Review tentang Penerapan Metode Simpleks untuk Optimalisasi Keuntungan Produksi pada UMKM. Journal of Literature Review, 1(1), 134–143.
Rumetna, M. S., Lina, T. N., Hetharia, C., Tindage, J., & Rieuwpassa, H. S. (2025). Optimalisasi Keuntungan Usaha Menggunakan Metode Simpleks (Studi Kasus: Kios Rizky, Kota Sorong). Eastasouth Journal of Positive Community Services, 3(03), 199-208.
Sarah, D. F., Saputri, Y. D., Hazmawati, P., Utomo, P. E. P., & Khaira, U. (2024). Optimasi Kapasitasi Produksi Untuk Memperoleh Keuntungan Maksimum dengan Linear Programming Metode Simpleks. Jurnal Ilmiah Sistem Informasi dan Ilmu Komputer, 4(1), 7–25.
Saryoko, A. (2016). Metode simpleks dalam optimalisasi hasil produksi. Informatics for Educators and Professional: Journal of Informatics, 1(1), 27-36.
Sriwidadi, T., & Agustina, E. (2013). Analisis optimalisasi produksi dengan linear programming melalui metode simpleks. Binus Business Review, 4(2), 725-741.
Susanti, V. (2021). Optimalisasi produksi tahu menggunakan program linear metode simpleks. MATHunesa: Jurnal Ilmiah Matematika, 9(2), 397–405.
Weiss, H. J. (2004). POM/QM for Windows. Prentice Hall.
Yanti, I., Nst, A. A., Sipahutar, G. S., Melsa, P. A., Havif, M., & Widyantara, U. A. (2025). OPTIMALISASI KEUNTUNGAN PRODUKSI SALAD BUAH INDAH MENGGUNAKAN METODE SIMPLEKS. IJMI: International Journal Multidisciplinary Of Munandar Membangun Indonesia, 2(1).
Zulyadaini. (2017). Sesi Pembelajaran: Program Linier. Yogyakarta: Tangga Ilmu.
Published
2026-06-16
How to Cite
Wiwi, W. suryani, Gracia Lovian Girsang, Klara Manila laoli, & Nerli Khairani. (2026). Analisis Optimasi Produksi Jus Buah untuk Memperoleh Keuntungan Maksimum Menggunakan Metode Simpleks pada POM-QM for Windows . Didaktik : Jurnal Ilmiah PGSD STKIP Subang, 12(02), 306 - 318. https://doi.org/10.36989/didaktik.v12i02.15288
Section
Articles
